3月20日上午,后勤保障处联合晋中市市场监督管理局执法大队对学校食品安全进行月度检查。
校地联合检查组先后深入食堂、商超,对食品存储、加工制作、留样、餐饮具清洗消毒、明厨亮灶、防蝇防鼠设备设施等进行了全方位监督检查,并通过以检带训、现场教学等方式进一步规范后厨操作流程,增强食品安全监管的专业性。 检查人员强调,要持续加强食品安全管理,认真落实“日管控、周排查、月调度”机制,系统开展服务人员培训,强化食品安全意识,确保校园食品安全。
学校将持续深化校园食品安全专项整治,将校地食品安全联合检查常态化长效化,严防严管严控,不断筑牢校园食品安全防护网,保障师生“舌尖上的安全”。